Thứ Sáu, 30 tháng 6, 2017

Máy thái thịt - năng suất cao, thái lát mỏng, đều đẹp

Các bạn sử dụng các dòng từng sản phẩm máy thái thịt chỉ đơn giản vì từng sản phẩm cho năng suất cao mà không hẳn đứng thái tay hằng giờ mất nhiều thời gian, công sức... Nhưng với ưu điểm thái lát thịt mỏng đều, đẹp mắt, không có bị nát vụn như thái tay hỗ trợ món ăn của các bạn thêm chuyên nghiệp, hấp dẫn thực khách chính là lý do khá thuyết phục để các bạn chọn dòng từng sản phẩm này.

Quá trình dùng đơn giản, chỉ cần bấm nút và cho thịt vào máy là sở hữu ngay các lát thịt đều mỏng như một với phần năng suất cao.

Tùy vào loại từng sản phẩm mà bạn dùng sở hữu thể thái được nhiều loại thịt tươi sống, thịt chín, giò chả, thịt đông lạnh… mà trong thành phần không lẫn xương, sụn, gân, da...

Đại Nam  phân phối rất nhiều dòng các sản phẩm cắt thịt từ máy cắt thịt mini gia đình đến các các sản phẩm cắt thịt công nghiệp phục vụ nhu cầu đa dạng của những bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, quán ăn, quán nhậu, cơ sở làm giò chả, chế biến thịt, dịch vụ đám cưới hỏi...

Các sản phẩm thái thịt đều sở hữu thiết kế gọn nhẹ, tiết kiệm diện tích, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng, quá trình dùng cũng như lau chùi và vệ sinh sản phẩm đơn giản.

 


Với giá thành phải chăng thì những nhu cầu khác nhau bạn đều dễ lựa chọn được sản phẩm vừa ý túi tiền.

Phân loại các sản phẩm cắt thịt

Từng sản phẩm cắt thịt chín: ES250, ES300, SL-300E, SL-300B..

Từng sản phẩm cắt thịt tươi sống: HO-07, JZ, DQ1, QX-250, QE..

=> Với phần nhu cầu dùng tại gia đình, quán ăn, cơ sở nhỏ bạn nên tham khảo các dòng sản phẩm thái thịt HO-07, ES250..

máy thái thịt

=> Với yêu cầu thái đa dạng, năng suất cao tại những bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến thịt.. bạn nên cân nhắc dùng những dòng từng sản phẩm công suất lớn có thể thái liên tục trong thời gian dài cho năng suất cao: ES300, SL-300E, SL-300B, JZ, DQ1, QX-250, QE..

Thứ Năm, 29 tháng 6, 2017

Máy thái thịt đông lạnh cho đầu bếp

Máy thái thịt đông lạnh là một thiết bị sử dụng phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn cũng như các bếp ăn của các khu công nghiệp, doanh trại quân đội...


Việc sử dụng thịt đông thay cho thịt tươi sống cũng phần nào giúp cho việc tích trữ và bảo quản thực phẩm cũng như sản xuất thịt được khoa học và tốt hơn trước. Chính vì vậy mà việc sử dụng máy thái thịt đông lạnh ngày càng thông dụng.

Ứng dụng của máy thái thịt đông lạnh

Máy thái thịt đông lạnh giúp cho công việc của đầu bếp đơn giản hơn rất nhiều. Nó thái được các loại thịt ( thịt lợn, thịt bò, thịt dê,... ), thái những tảng thịt lớn, có tiết diện to như bàn tay một cách dễ dàng.

Việc sử dụng máy thái thịt cho công việc của đầu bếp không chỉ đơn giản hơn mà còn giúp cho một số đầu bếp chưa có kinh nghiệm mà vẫn làm tốt công việc của mình. Giúp đầu bếp làm việc dễ dàng và thoải mái hơn trong công việc.

Cấu tạo của máy thái thịt đông lạnh

Dòng máy này có hai loại là tự động và thủ công. Nhưng cả hai có cấu tạo khá giống nhau gồm có phần lưỡi dao và phần thân.

Máy có kết cấu bao gồm 1 lưỡi dao dạng đĩa hình tròn, lưỡi dao này có trục và nhân chuyển động từ động cơ qua dây cua rơ của máy, với tốc độ thái vừa phải và độ dày lát thịt có thể điều chỉnh được nhờ một cơ cấu đơn giản và thuận tiện giúp cho khách hàng và người sử dụng làm chủ máy thái thịt đông lạnh như một phần cơ thể của mình vậy.

Đối với dòng máy này thì mỗi vòng xoay của dao cắt được một lát thịt nên năng suất không thể đạt được hàng trăm kg như máy thái thịt tươi sống.

Xem chi tiết tại: http://dienmaydainam.com/may-thai-thit-dong-lanh-es-250